Home /Menu
en
LUNCH FORMULA FORMULE DU MIDI
21.00 €
According to market Selon marché
Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert
TO SHARE À PARTAGER
Entrance Entrée
Mont d'Or 400gr 3/4 people Mont d'Or 400gr 3/4 personnes
Fondant potatoes and ham duo Pommes fondantes et duo de jambon
49.00€
Fondant potatoes and ham duo Pommes fondantes et duo de jambon
Plat Plat
Shoulder of lamb confit with spices - 2 persons Epaule d'agneau confite aux épices - 2 personnes
Vegetables and semolina.
36€/person
Légumes et semoule.
36€/personne
72.00€
Vegetables and semolina.
36€/person
Légumes et semoule.
36€/personne
MENU CARD MENU CARTE
Starter and main Entrée + plat
39.00€
Main course and dessert Plat + Dessert
36.00€
Full menu Entrée + Plat + Dessert
45.00€
Starters Entrées
Crunchy green asparagus, smoked oil and fleur de sel, poached egg with hollandaise sauce Asperges vertes croquantes, huile fumée et fleur de sel, œuf poché sauce hollandaise
Velouté of peas with mint, ricotta and roasted hazelnuts served at room temperature Velouté de petits pois à la menthe, ricotta et noisettes torréfiées servi à température.
Salad of grilled and candied vegetables, shavings of parmesan and pesto Salade de légumes grillés, confits, copeaux de parmesan et pesto
Duo of ham, parma and parsley, roasted focaccia Duo de jambon, parme et persillé, focaccia rôtie
Octopus salad, candied young pepper, cherry tomatoes and pearl of yuzu Salade de poulpe, jeune poivron confits, tomates cerises et perle de yuzu
Place
Plats
Beef rib steak, béarnaise sauce and matchstick fries Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise et frites allumettes
Fish cassolette, and octopus tentacle, saffron potatoes small rust and crouton Cassolette de poisson, et tentacule de poulpe, pommes safranées petite rouille et crouton
Ravioli with artichokes and asparagus tips asparagus cream Raviolis aux artichauts et pointes d'asperges crème d'asperges
Sea bream fillet with virgin sauce, vegetable tian Filet de daurade sauce vierge, tian de légumes
Bocconcini spek, mozzarella, and sage cream, linguine Bocconcini spek, mozzarella, et crème de sauge, linguines
Desserts
Desserts
Gourmet coffee (extra €2) Café gourmand (sup 2€)
Cinnamon apple pie (optional) salted butter caramel ice cream Tarte aux pommes cannelle (facultatif) glace caramel beurre salé
Cracker-style eclair, homemade vanilla whipped cream, strawberries Eclair façon craquelin, crème fouettée à la vanille maison, fraises
Pineapple soup, vanilla cream and hazelnut tuile Soupe d’ananas, crème vanille et tuile noisette
Semi-cooked flowing heart with vanilla ice cream Mi cuit cœur coulant glace vanille
Cheese (contact us) Fromage (nous consulter)
COCKTAILS COCKTAILS
The Elixir L'Élixir
Rum, raspberry puree, chambord, lime sparkling water Rhum, purée de framboise , chambord, eau gazeuse citron vert
13.00€
Rum, raspberry puree, chambord, lime sparkling water Rhum, purée de framboise , chambord, eau gazeuse citron vert
espresso martini Expresso Martini
Vodka, twin, café, vanilla syrup Vodka, kaluha, café, sirop de vanile
12.00€
Vodka, twin, café, vanilla syrup Vodka, kaluha, café, sirop de vanile
Gin Berry's Gin Berry's
Gin, citron vert, lemonade, cherry syrup, cranberry Gin, citron vert, limonade, sirop de cerise, cranberry
12.00€
Gin, citron vert, lemonade, cherry syrup, cranberry Gin, citron vert, limonade, sirop de cerise, cranberry
Royal Cumfizz Royal Cumfizz
Gin, cucumber, st germain, cane sugar tonic, lime Gin, concombre, st germain, tonic sucre de canne, citron vert
13.00€
Gin, cucumber, st germain, cane sugar tonic, lime Gin, concombre, st germain, tonic sucre de canne, citron vert
Martini Spritz Martini Spritz
Martini fierro, prosecco, sparkling water, orange slice Martini fierro, prosecco, eau gazeuse, tranche d'orange
9.00€
Martini fierro, prosecco, sparkling water, orange slice Martini fierro, prosecco, eau gazeuse, tranche d'orange
Stitch Tikki
Rum, grapefruit juice, lime mint, caramel, passion fruit purée Rhum, jus de pamplemousse, mint lime, caramel, purée passion
13.00€
Rum, grapefruit juice, lime mint, caramel, passion fruit purée Rhum, jus de pamplemousse, mint lime, caramel, purée passion
Like Fizz Mint Fizz
Gin, mint lime, tonic Gin, mint lime, tonic
12.00€
Gin, mint lime, tonic Gin, mint lime, tonic
Frozen Caipirinha fraise Frozen Caipirinha fraise
Cachaça, lime, sugar, strawberry purée Cachaça, citron vert, sucre, purée de fraise
12.00€
Cachaça, lime, sugar, strawberry purée Cachaça, citron vert, sucre, purée de fraise
Sex on the Beach Sex on the Beach
Vodka, lime, peach cream, pineapple juice, orange juice, grenadine syrup Vodka, citron vert, crème de pèche, jus ananas, jus d'orange, sirop de grenadine
13.00€
Vodka, lime, peach cream, pineapple juice, orange juice, grenadine syrup Vodka, citron vert, crème de pèche, jus ananas, jus d'orange, sirop de grenadine
Mojitos Les Mojito
Normal Mojito, Strawberry Mojito, Passion Mojito, Raspberry Mojito Mojito normal, Mojito fraise, Mojito passion, mojito framboise
12.00€
Normal Mojito, Strawberry Mojito, Passion Mojito, Raspberry Mojito Mojito normal, Mojito fraise, Mojito passion, mojito framboise
MOKTAILS LES MOKTAILS
Mojitos Les Mojito
Normal Mojito, Strawberry Mojito, Passion Mojito, Raspberry Mojito Mojito normal, Mojito fraise, Mojito passion, mojito framboise
8.00€
Normal Mojito, Strawberry Mojito, Passion Mojito, Raspberry Mojito Mojito normal, Mojito fraise, Mojito passion, mojito framboise
Sex on the Beach Sex on the Beach
8.00€
the bug El bibicho
Mint lime, passion fruit purée, grapefruit, cranberry, lemonade Mint lime, purée de passion, pamplemousse, cranberry, limonade
9.00€
Mint lime, passion fruit purée, grapefruit, cranberry, lemonade Mint lime, purée de passion, pamplemousse, cranberry, limonade
ALCOHOLS ALCOOLS
VODKA VODKA
Eristoff - 70cl Eristoff - 70cl
110.00€
Grey Goose Grey Goose
70cl 140.00€
Magnum 320.00€
RUM RHUM
Bacardi ORO - 79cl Bacardi ORO - 79cl
+3 red bull tropical +3 red bull tropical
130.00€
+3 red bull tropical +3 red bull tropical
Bacardi 8ans - 70cl Bacardi 8ans - 70cl
+3 red bull tropical +3 red bull tropical
160.00€
+3 red bull tropical +3 red bull tropical
WHISKY WHISKY
William Lawson - 70cl William Lawson - 70cl
110.00€
Jack Daniel's - 70cl Jack Daniel's - 70cl
140.00€
Chivas 12ans - 70cl Chivas 12ans - 70cl
150.00€
GIN GIN
Bombay Saphire - 70cl Bombay Saphire - 70cl
140.00€
TEQUILA TEQUILA
coffee boss Patron café
150.00€
Patron silver Patron silver
150.00€
rested pattern Patron reposado
190.00€
RED WINES VINS ROUGES
Wine cellar 2023 Cave à vin 2023
. .
50cl
75cl
L'Olibaou "Sandrine" Mediterranean PGI, AOP Cte de Pce BIO L'Olibaou "Sandrine" IGP méditerrannée , AOP Cte de Pce BIO
Structure. Notes of black fruits, spices and pepper Structuré. Notes de fruits noirs, épices et poivre
28.00€
Structure. Notes of black fruits, spices and pepper Structuré. Notes de fruits noirs, épices et poivre
Château Lauzade AOP, Cte de Pce 2021 HVE Château Lauzade AOP, Cte de Pce 2021 HVE
Reassuring. Notes of eucalyptus, velvet tannins aromas of guarigue and menthol Rassurant. Notes d'eucalyptus, tanins de velours arômes de guarigue et de menthol
30.00€
Reassuring. Notes of eucalyptus, velvet tannins aromas of guarigue and menthol Rassurant. Notes d'eucalyptus, tanins de velours arômes de guarigue et de menthol
"R" Rimauresq Cru Classé 2020 AOP Cte de Pce "R" Rimauresq cru classé 2020 AOP Cte de Pce
Structure. Notes of black fruits, spices and pepper Structuré. Notes de fruits noirs, épices et poivre
43.00€
Structure. Notes of black fruits, spices and pepper Structuré. Notes de fruits noirs, épices et poivre
Symphony "Ste Marguerite" AOP BIO Cte de Pce cru classé 2021/22 Symphonie "Ste Marguerite" AOP BIO Cte de Pce cru classé 2021/22
Satiny, woody notes, aromas of spices, chocolate and liquorice, black cherry Satiné, notes boisées, arômes d'épices, chocolat et réglisse, cerise noire
31.00€
46.00€
Satiny, woody notes, aromas of spices, chocolate and liquorice, black cherry Satiné, notes boisées, arômes d'épices, chocolat et réglisse, cerise noire
Villa Minna AOP Ctx d'Aix in Pce BIO 19/20 Villa Minna AOP Ctx d'Aix en Pce BIO 19/20
Complex, aromatic: Fruity, full-bodied our Complexe, aromatique: Fruité, corsé notre
41.00€
Complex, aromatic: Fruity, full-bodied our Complexe, aromatique: Fruité, corsé notre
L'Orientale B.du Claux AOP BIO Luberon 2017 L'Orientale B.du Claux AOP BIO Luberon 2017
Full-bodied, our woody and spicy Charpenté, notre boisé et épicé
59.00€
Full-bodied, our woody and spicy Charpenté, notre boisé et épicé
Domaine E.POCHON AOP 2019 Crozes Hermitage ORGANIC Domaine E.POCHON AOP 2019 Crozes Hermitage BIO
Round: Ripe red fruits and spices Rond: Fruits rouges murs et épices
43.00€
Round: Ripe red fruits and spices Rond: Fruits rouges murs et épices
Château Montfrin A LA REVERIE 2020 AOP Cte du Rhône ORGANIC Château Montfrin A LA REVERIE 2020 AOP Cte du Rhône BIO
Expressive: Griotine, raspberry, atypical beautiful freshness Expressif: Griotine, framboise, atypique belle fraicheur
34.00€
Expressive: Griotine, raspberry, atypical beautiful freshness Expressif: Griotine, framboise, atypique belle fraicheur
Châteauneuf La Gardine 2021, Pope's Châteauneuf Châteauneuf La Gardine 2021, Châteauneuf du pape
Suppleness and depth Notes of red fruits, herbs and violets, slightly full-bodied Souplesse et profondeur Notes de fruits rouges, herbes, et violette, légèrement corsé
80.00€
Suppleness and depth Notes of red fruits, herbs and violets, slightly full-bodied Souplesse et profondeur Notes de fruits rouges, herbes, et violette, légèrement corsé
"Domaine de la Beche "old vines" AOP MORGON HVE "Domaine de la Beche "vieilles vignes" AOP MORGON HVE
Round: Fresh red berries, peppery notes Rond: Petits fruits rouges frais, notes poivrées
31.00€
Round: Fresh red berries, peppery notes Rond: Petits fruits rouges frais, notes poivrées
Paul Vattan"Pentes de Mainbray" AOP HVE 2019, Sancerre pinot noir Paul Vattan"Pentes de Mainbray" AOP HVE 2019, Sancerre pinot noir
Bright and elegant Notes of ripe cherry and vanilla Lumineux et élégant Notes de cerise mûres et de vanille
42.00€
Bright and elegant Notes of ripe cherry and vanilla Lumineux et élégant Notes de cerise mûres et de vanille
Baron de Brane Margaux Baron de Brane Margaux
Gourmand: Red fruits, fine tannins Gourmand: Fruits rouges, tannins fin
95.00€
Gourmand: Red fruits, fine tannins Gourmand: Fruits rouges, tannins fin
Château Beau Site "cru bourgeois 2013 AOP St Estephe Château Beau Site "cru bourgeois 2013 AOP St Estephe
Rich and complex:: Supple and elegant tannins Riche et complexe:: Tannins souples et élégant
64.00€
Rich and complex:: Supple and elegant tannins Riche et complexe:: Tannins souples et élégant
The Fiefs of the Grange St Julien 2015 Les Fiefs de la Grange St Julien 2015
Great elegance: Notes of black fruits with menthol, spicy nuances Grande élégance :Notes de fruits noir aux nuances mentholées, épicées
88.00€
Great elegance: Notes of black fruits with menthol, spicy nuances Grande élégance :Notes de fruits noir aux nuances mentholées, épicées
Admiral of Beychevelle St Julien 2015 Amiral de Beychevelle St Julien 2015
Elegant and silky: note of red fruits Elégant et soyeux: note de fruits rouges
88.00€
Elegant and silky: note of red fruits Elégant et soyeux: note de fruits rouges
ITALY ITALIE
PIEMONT: Fabio Perone "BRICHET" 6° PIEMONT: Fabio Perone "BRICHET" 6°
Very greedy, fresh and tangy forest fruits. Finely sparkling, our Très gourmand, fruits des bois frais et acidulés. Finement pétillant, notre
26.00€
Very greedy, fresh and tangy forest fruits. Finely sparkling, our Très gourmand, fruits des bois frais et acidulés. Finement pétillant, notre
PANDOLFA "FEDERICO" San Giovese Superiore Romagna DOC PANDOLFA "FEDERICO" San Giovese Superiore Romagna DOC
Complex: Ripe fruits. Spices, good length Complexe: Fruits murs. Epices, belle longueur
31.00€
Complex: Ripe fruits. Spices, good length Complexe: Fruits murs. Epices, belle longueur
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
Wine cellar 2023
75cl
Cave à vin 2023
75cl
Organic Mediterranean PGI Olibaou L'Olibaou IGP Méditerranée Bio
Gourmet, notes of citrus and ripe peach, rose and tea Gourmand, notes d'agrumes et de pêche mûre, de rose et de thé
30.00€
Gourmet, notes of citrus and ripe peach, rose and tea Gourmand, notes d'agrumes et de pêche mûre, de rose et de thé
"R" Rimauresq cru classé BIO "R" Rimauresq cru classé BIO
Balanced, liveliness and roundness, mineral and saline notes, citrus aroma Equilibré, vivacité et rondeur, notes minérales et salines, arôme d'agrumes
41.00€
Balanced, liveliness and roundness, mineral and saline notes, citrus aroma Equilibré, vivacité et rondeur, notes minérales et salines, arôme d'agrumes
Symphony "Ste Marguerite" ORGANIC raw classified 2020 Symphonie "Ste Marguerite" BIO cru classé 2020
Pure intensity. Notes of white peach and finality of anise Intensité pure. Notes de pêche blanche et finalité d'anis
42.00€
Pure intensity. Notes of white peach and finality of anise Intensité pure. Notes de pêche blanche et finalité d'anis
Château Lauzade Cte de Pce HVE Château Lauzade Cte de Pce HVE
Gourmet, generous, fresh fruit Gourmand, généreux, fruits frais
30.00€
Gourmet, generous, fresh fruit Gourmand, généreux, fruits frais
WHITE WINES VINS BLANCS
Wine cellar 2023
75cl
Cave à vins 2023
75cl
Olibaou PGI Mediterranean BIO L'Olibaou IGP Méditerranée BIO
Gourmet, notes of citrus and ripe peach, rose and tea Gourmand, notes d'agrumes et de pêche mûre, de rose et de thé
28.00€
Gourmet, notes of citrus and ripe peach, rose and tea Gourmand, notes d'agrumes et de pêche mûre, de rose et de thé
Château Lauzade Cte de Pce HVE Château Lauzade Cte de Pce HVE
Charming notes of citrus fruits, verbena and fresh grapes, first suave, then lively Charme des notes d'agrumes, de verveine et raisin frais d'abord suave, ensuite vivace
30.00€
Charming notes of citrus fruits, verbena and fresh grapes, first suave, then lively Charme des notes d'agrumes, de verveine et raisin frais d'abord suave, ensuite vivace
Symphony "Ste Marguerite" ORGANIC raw classified 2021.22 Symphonie "Ste Marguerite" BIO cru classé 2021.22
Great finesse. Brioche, citrus and white fruit notes Grande finesse. Notes briochées, d'agrumes et de fruits blancs
42.00€
Great finesse. Brioche, citrus and white fruit notes Grande finesse. Notes briochées, d'agrumes et de fruits blancs
Villa Mineyard BIO Villa Mineyard BIO
Structured, aromatic: notes of citrus fruits and fresh fruit GOLD color our Structuré, aromatiques: notes d'agrumes et de fruits frais couleur OR notre
49.00€
Structured, aromatic: notes of citrus fruits and fresh fruit GOLD color our Structuré, aromatiques: notes d'agrumes et de fruits frais couleur OR notre
Cassis White Farm 2021.22 Ferme Blanche Cassis 2021.22
Aromatic. Notes of citrus and acacia Aromatique. Notes d'agrumes et d'acacia
38.00€
Aromatic. Notes of citrus and acacia Aromatique. Notes d'agrumes et d'acacia
Chateauneuf La Gardine 2020, Chateauneuf-du-Pape Châteauneuf La Gardine 2020, Châteauneuf du Pape
Fine round and aromatic wine. Slightly woody notes, bright fruity our (Tip: leave it at room temperature so that all the flavors of this wine are revealed.) Vin fin rond et aromatique. Notes légèrement boisées, fruité éclatant notre (Conseil: le laisser à température pour que toutes les saveurs de ce vin soient révélées.)
80.00€
Fine round and aromatic wine. Slightly woody notes, bright fruity our (Tip: leave it at room temperature so that all the flavors of this wine are revealed.) Vin fin rond et aromatique. Notes légèrement boisées, fruité éclatant notre (Conseil: le laisser à température pour que toutes les saveurs de ce vin soient révélées.)
Chablis Domaine des heiresses AOP Chablis Domaine des héritières AOP
Complex. Mineral, citrus and green apple notes Complexe. Notes minérales, agrumes et pomme verte
39.00€
Complex. Mineral, citrus and green apple notes Complexe. Notes minérales, agrumes et pomme verte
Domaine Roc de L'Abbaye F.Mollet AOP Pouilly Fumé HVE Domaine Roc de L'Abbaye F.Mollet AOP Pouilly Fumé HVE
Elegant: fruity and floral notes, beautiful minerality Elégant: note fruitées et florales, belle minéralité
46.00€
Elegant: fruity and floral notes, beautiful minerality Elégant: note fruitées et florales, belle minéralité
Domaine Guillamant IGP Coast of Gascony Domaine Guillamant IGP Cte de Gascogne
Mellow: Aromas of exotic fruits Moelleux: Aromes de fruits exotiques
29.00€
Mellow: Aromas of exotic fruits Moelleux: Aromes de fruits exotiques
ITALY ITALIE
Piemont-Fabbio Perone - San Martino - sparkling moscato - 5.5° Piemont-Fabbio Perone - San Martino- moscato frizante- 5.5°
Floral: taste of white Muscat, finely sparkling, greedy our Floral: goût de muscat blanc, finement pétillant, gourmand notre
26.00€
Floral: taste of white Muscat, finely sparkling, greedy our Floral: goût de muscat blanc, finement pétillant, gourmand notre
Pandolfa-Battista Chardonnay rubiconne IGT Pandolfa-Battista Chardonnay rubiconne IGT
Mineral: pear note, good length Minéral: note de poire, belle longueur
31.00€
Mineral: pear note, good length Minéral: note de poire, belle longueur
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
75cl
Magnum
Laurent Perrier gross Laurent Perrier brut
120.00€
240.00€
Laurent Perrier Grand Siècle Laurent Perrier Grand siècle
320.00€
Laurent Perrier white of white Laurent Perrier blanc de blanc
160.00€
House Pérignon Dom Périignon
320.00€
Laurent Perrier Rose Laurent Perrier Rosé
160.00€
320.00€
© Copyright 2024 - Dîna - all rights reserved